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公開日：2020/07/30

みなさんこんにちは！
まもなく梅雨明け。夏到来ですね！

お盆をはじめ、親戚やお友だちを招いておもてなしをする機会が多い夏。
みんなで集まるのはとっても楽しいけれど、準備やお料理はけっこうたいへんですよね。
冬のパーティーメニューの定番と言えば鍋料理ですが、
夏にみんなでワイワイお家でパーティーをしたいときにおすすめなのが、ホットプレート！
一気にたくさん作れて大勢のメンバーでも満足でき、見た目も豪華でインパクトがあるため、
パーティーにぴったりなんですよ。

今回は、「つくりやすい」×「美味しい」×「写真映え」
なホットプレートパーティーのメリットに加えて、おすすめのレシピたちを5つ紹介していきます。

ホットプレートパーティーのおすすめポイント

ホットプレートでできる料理のバリエーションはとても豊富！
そのため、普段はあまり作らないような料理にも挑戦することができます。

「たこ焼きプレート」や「マルチプレート」に付け替えられるタイプのホットプレートなら、
パエリア、タコライス、チーズタッカルビ、アクアパッツァ…などなど、
一見難しそうな料理も簡単に作れてしまうんです！

食材はカットしたり下味をつけるだけでOK！
「あとは焼くだけ！」の状態にし、ホットプレートと一緒に食卓に並べるだけでいいので、
準備や片付けが簡単なのもいいですね。
使用したプレートは取り外して丸洗いできるため、コンロ周りが汚れることもなく、
ホットプレート本体の汚れはふきんでさっと拭くだけというのも楽でありがたい…！

ホットプレートなら盛り付けの必要もなく、
最近ではホットプレート自体がフォトジェニックでオシャレなものも多いですよね。

おすすめホットプレートレシピ1. 王道の焼肉

ホットプレート王道のといえば、やっぱり焼肉ですかね！
暑い日にはおうちでの焼肉パーティーが楽しくておすすめです◎

野菜は火が通りやすいよう、あらかじめレンジで温めておくとgood。
食中毒防止のため生肉はトングや割り箸で扱い、
また、ホットプレートは火力が弱いので内臓肉は避けた方がいいでしょう。
ピリ辛・さっぱり・エスニックなど、焼肉によく合うたれを何種類か準備するのもおすすめです。

チーズがとろけるタッカルビ風の焼肉も、ホットプレートなら簡単にできちゃいます。
ホットプレートいっぱいに野菜を敷き詰めて、先にソテーしたチキンをのせ、ソースをかければできあがり！
野菜がたっぷりとれるのも嬉しいですね。

おうちでの焼肉はとっても安上がり。
好きなだけ飲んで食べてを楽しみましょう！

おすすめホットプレートレシピ2. お好み焼き・もんじゃ焼き

下町のソウルフードお好み焼き＆もんじゃ焼き。
お店ではもちろん、おうちでもよく作るよー！という方は多いのではないでしょうか？
ホットプレートを囲んで気軽に楽しめるもんじゃ焼きやお好み焼きは、
家族や友達みんなでにぎやかに楽しむひとときにぴったりなんです！

焼きながら食べるアツアツのお好み焼きは格別ですよね…！
通常のお好み焼の1/4程の大きさの生地を作り、
そこに好きな具材を乗せるミニお好み焼きなら様々なバリエーションを楽しめます。

「明太入り具だくさんもんじゃ」や「もちチーズもんじゃ」など、
色々な味を作ってのもんじゃパーティを楽しめるのもホットプレートならでは。
強火でジュージュー焼くとこげがしっかり出来ておいしく仕上がります！
ビール、ワイン、冷酒など、お酒のつまみとしても非常にgoodです。

おすすめホットプレートレシピ3. たこ焼き

ホットプレートで作るパーティー料理といえば、たこ焼きという方も多いですよね！
「タコパ」の愛称でホームパーティーでも大人気の「たこ焼きパーティー」は、
ホットプレートパーティーの定番といえます。

たこ焼きパーティは、いろいろな具材を持ち寄ったり、上手にできたりできなかったり…。
友達同士で集まってみんなでワイワイ作る過程がとても楽しいですよね！
材料が少なくレシピも簡単なので、すぐ出来る＆コスパも最強です◎
「てりたま」や「チーズ明太子」など、ユニークなフレーバーに挑戦しても楽しいですよね。

「もっとレパートリーを広げたい」という方は、
たこ以外の具材を使って作る変わり種にも挑戦してみてはいかがでしょう？
チーズやお餅などの絶対に美味しい具材から、
チョコレートやカスタードなどを使えばスイーツにだって変身しちゃうかも！？
食べてみると意外と相性が良くてハマるかもしれませんよ…！

おすすめホットプレートレシピ4. アヒージョ

たこ焼きプレートであつあつを堪能できるアヒージョ。
パーティのメインにもお酒のおつまみにもぴったりの万能レシピなのです！

やり方はとても簡単！
たこ焼きプレートの丸い穴に、ガーリックやアンチョビで味付けしたオリーブオイルを流しこむだけ。
あとは海老・あさり・いか・マッシュルーム・じゃがいも・ブロッコリーなど、
好きな具材を入れましょう！
バゲットを用意すると一気におしゃれになります。

アレンジしたいなら、だしをオリーブオイルに混ぜるだけで和の風味のアヒージョに！
うま味がプラスされたオイルで、野菜もお肉も魚介もグッと味わいが引き立ちます。

先日、実際にやってみましたがとても大盛り上がりでした！
タコパと同じで調理しながら食べるのは楽しいですよね。
冷めないところがとてもよかったです！

加熱しすぎると焦げやすくなりますので、ホットプレートの保温機能を活用してくださいね。

おすすめホットプレートレシピ5. 焼きそば

ちゃちゃっと作れるのに、がっつり食べられるのが焼きそばの良いところ◎

お祭りやキャンプでよく作られる焼きそば。
外出自粛が呼びかけられているこの夏でも、
おうちでのホットプレートパーティーで作れば気分が上がるかも…！？
ビールも進み、家族や友達みんなでホットプレートを囲んで作れば盛り上がること間違いなし。
みんなでワイワイ、楽しい食卓になるので大変おすすめです！

普段焼きそばを作るときは、野菜から炒めますよね。
ですが、ホットプレートパーティーの場合は大量に作ることが多いので、
まず麺から焼いていくのがおすすめです。
ホットプレートを270℃（高温）にセットすると、具材が焦げず、おいしく仕上がりますよ。

目玉焼きを横で焼いて、乗せて食べるのもおすすめです◎
さらに薄焼き卵で包むと、子どもに大人気のオムそばに変身！
おうちで屋台気分を味わっちゃいましょう！

ホットプレートレシピで楽しむ夏パーティー

おうちでのパーティーが増加傾向にあるコロナ禍。
せっかくホットプレートがあるのなら、使わない手はありません！

外食ができなくても、ホットプレートがあれば手軽に楽しくパーティーメニューが作れるため、
おうちでパーティーをする時に盛り上がること間違いなしです。

しかも、ホットプレートの使い方はアレンジ次第で無限大！
パーティーメニューやスイーツまで、ホットプレートでいろいろなメニューに挑戦してみましょう。
今回紹介したメニューは簡単＆楽しい＆見た目も良しなものばかりなので、
ぜひ「みんなでわいわいホットプレートパーティー」の参考にしてみてくださいね！

＼持ち込んで楽しもう！／
ホットプレート持ち込みOKのキッチン付きレンタルスペース

◆Mace 南青山
https://time-sharing.jp/detail/10009

◆Mace 千駄ヶ谷
https://time-sharing.jp/detail/10008

最後までお読みいただきありがとうございました！

執筆：仲野識（なかの しき）